Sobre o serviço de personal:



Bacharel em Nutrição e Dietoterapia, pela Universidade Paulista.

Especialista em Fisiologia e Bioquímica do Treinamento e da Nutrição Esportiva, pela UNICAMP.

Nutricionista da Escola Bilíngue Infantil "Tigrinhos" (Campinas)

Nutricionista da Empresa "More Than Healthy" (Academia Fórmula)

· Avaliação Corporal completa com balança de Bioimpedância (% de Gordura, Músculo e Líquido Corporal) e cardápios elaborados para necessidade individual.

· Personal Diet: Cardápio semanal familiar, com receituário e lista de compras, treinamento para cozinheiras, arrumação de armários e geladeira, decoração de pratos e mesas, culinária saudável, técnicas de Congelamento, etc.

· Nutrição para atletas e praticantes de atividades físicas.

· Atendimento para gestantes, idosos e crianças.

· Emagrecimento e equilíbrio do organismo.

· Consultoria para Restaurantes, Empresas e Escolas (Rotulagem de alimentos, Manual de Boas práticas, Treinamentos, Elaboração de cardápios, Educação Nutricional, Palestras, etc).

Av. 11 de Agosto, 2090, N. Valinhos - Tels: 3869-3700

E- mail: gibiskier@hotmail.com

sábado, 4 de setembro de 2010

BOLO DE CASCA DE BANANA

Ingredientes:

4 unidades de casca de banana


2 unidades de ovo

2 xícaras de leite

2 colheres de margarina


3 xícaras de chá de açúcar


3 xícaras de chá de farinha de rosca


1 colher de sopa de fermento em pó   Cobertura:  


1/2 xícara de chá de açúcar


1 xícara e 1/2 de chá de água


4 unidades de banana


1/2 unidade de limão



Lave as bananas e descasque. 
Separe 4 xícaras de casca para fazer a massa. 
Bata as claras em neve e reserve, na geladeira. 
Bata no liquidificador as gemas, o leite, a margarina, o açúcar e as cascas de banana. 
Despeje essa mistura em uma vasilha e acrescente a farinha de rosca. 
Mexa bem. 
Por último, misture delicadamente as claras em neve e o fermento. 
Despeje em uma assadeira untada com margarina e farinha. 
Leve ao forno médio pré- aquecido por aproximadamente 40 minutos.


UTILIZE SEMPRE AS SOBRAS DOS ALIMENTOS, ALÉM DE NUTRITIVO É ECONÔMICO!

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